Itinerari toscani lungo le vie dei sapori – 5a parte
NELLE TERRE ARETINE Sui mercati del Valdarno, un tempo regno della gallina valdarnese, giungono i prodotti della campagna e dei monti del Pratomagno. I sapori [Read More…]
Autore: Michele Marziani
Itinerari toscani lungo le vie dei sapori – 4a parte
Il pecorino della montagna pistoiese Toscana e montana è la cucina dell’area intorno alla città di Pistoia, dove il pane con l’aglio e l’olio si [Read More…]
Itinerari toscani lungo le vie dei sapori – 3a parte
Massimo Frezza: dopo un’imperdonabile assenza, di cui mi scuso, prosegue il viaggio di Michele Marziani nella Toscana dei/dai sapori imperdibili. Ecco, quindi, la terza parte [Read More…]
Itinerari toscani lungo le vie dei sapori – 2a parte
(Foto di Marco Salzotto) I Presidi di Slow Food Prodotti da salvare, ma anche da vendere, su circuiti del gusto che in Toscana, più che [Read More…]
Itinerari toscani lungo le vie dei sapori – 1a parte
(Foto di Marco Salzotto) ITINERARI TOSCANI LUNGO LE VIE DEI SAPORI di Michele Marziani Basta addentrarsi in qualunque città, borgo, paese della Toscana per incontrare [Read More…]
