Slow Food Story
“Bisogna lottare contro l’omologazione del gusto e dei saperi, contro la pornografia alimentare, ma non dobbiamo perdere di vista l’orizzonte del piacere”. Questo il Carlo (anzi Carlìn) Petrini-pensiero, espresso in…
“Bisogna lottare contro l’omologazione del gusto e dei saperi, contro la pornografia alimentare, ma non dobbiamo perdere di vista l’orizzonte del piacere”. Questo il Carlo (anzi Carlìn) Petrini-pensiero, espresso in…
