Slow Food Story
“Bisogna lottare contro l’omologazione del gusto e dei saperi, contro la pornografia alimentare, ma non dobbiamo perdere di vista l’orizzonte del piacere”. Questo il Carlo [Read More…]
Tag: slow food
Itinerari toscani lungo le vie dei sapori – 2a parte
(Foto di Marco Salzotto) I Presidi di Slow Food Prodotti da salvare, ma anche da vendere, su circuiti del gusto che in Toscana, più che [Read More…]
Slow Food on Film: a Bologna la prima edizione
Si apre oggi a Bologna, dove continuerà fino all’11 Maggio, la prima edizione dello Slow Food on Film – Festival Internazionale di Cinema e Cibo. [Read More…]
